夏天的尾巴花東金針花長濱墾丁放空輕旅行

延伸閱讀:
東海岸看見太平洋的亮點~Sinasera 24法式餐廳
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Day.01
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抓住夏天的尾巴...
另一半安排這趟輕旅行...
這趟旅程算是臨時起意...
八月份連續幾週的雨讓人好想出走解解悶...
也把今年的金針花季節澆了好幾週...
上次來又隔好幾年才又再來看看這花季末期...
好久沒有來看金針花了...
就在這個週末從山西又來到山東...
雖然開車的路途遙遠漫長...
但是花東縱谷的好山好水...
就是有療癒的感覺...
這花季末期上班日的週五就上山...
賞花的人潮一點點而已很舒服的觀光日...
一路上山很順暢的抵達60石山...

有幾片還盛開的金針花田...
藍天白雲就來拍拍照...
好一陣子沒有按這麼多快門了...

午後熱對流旺盛...
蜻蜓也飛來飛去...
來到花田中間...
剛好廣場處可以放飛空拍機...
順便來記錄一下今年花季末期的60石山金針花...
星期中來真的很舒服...
觀光客人潮三三兩兩...
暑假結束中小學也開學了...
這樣很適合輕旅行放空度假...
陽光下也讓心溫暖了...

這回有上來到60石山最高點瞭望台...
可以俯瞰整個金針山花田...
沿著步道山稜走來走去看看景吹吹風...
燕子在啞口上乘著氣流風風來飛去...
一整個自由開心的感覺...
還有很多攝影高手在這邊等待午後熱對流耶穌光的大景...
很幸運的是今天是藍天白雲天氣還不賴的一天...

看完風景當然是要來吃點地產小點心...
這炸金針花有點油膩...
但當點心吃還蠻好吃的...
要配冰涼的綠茶飲之類的...
不然一下子就會膩口了...
金針花也是常見的食材...
到此一遊再度光臨...
再次來到這金針花開的山頭...
心情很舒服...
看完花救下山準備來去這次安排旅程的民宿囉...

下了山...
經過玉長隧道...
就來到東海岸...
看見太平洋...
一整個有海島度假的感覺了...
是的終於要完成今天漫長的開車旅途...
這次是來拜訪老友...
一月份冬天來泡溫泉時...
剛好找吃的發現一家法式餐廳...
延伸閱讀:
東海岸看見太平洋的亮點~Sinasera 24法式餐廳

那時候有跟主廚說希望半年後餐廳變難訂了...
真的Nick做到了...
暑假夏天真的訂位率大大提升了...
我們當然要兌現承諾再來光臨囉...
這一次就選擇住餐廳的民宿...
輕鬆舒服...
抵達飯店check in後還有一點點時間...
就從民宿旅館沿著海岸公路小跑步...
流流汗做運動, 為晚餐做準備...

 

梳洗打理後...
終於來到最期待的時候...
要來Sinasera24來用晚餐了...
過了好久又再度光臨...
這次是專程來放空兼享用主廚準備的晚餐...
雖然是非暑假的星期五...
但是餐廳已經有好多組客人囉...
主廚安排在可以看到餐廳廚房的位子...
這樣我們可以更清楚的看到他們認真的樣子...
來到花東有這樣水準的西式餐廳...
真的都覺得好幸福...
菜色一道道上來...
這次就沒有像上次那樣寫那麼細了...
主觀的味覺需要大家自己去體驗吧...
視覺上的就靠手機軟體來囉...
前菜上來就是開始今晚美食味覺的饗宴...

這次直接點店內的酒單...
也是熟識的酒商鋪的酒款...
一紅一白來佐餐...
主廚知道我實在不敢挑戰生魚片...
有特地幫我炙燒款前菜(原本是熟成生魚片)...
這熟魚料理實在是太對我的味蕾了...
這特仕版的菜可以看到主廚的用心...
苦茶油配法包這也是我喜歡的...
尤其這種法餐小法包實在是讓我很愛...

這次就好好的來享用大廚的料理...
當然相機要先吃是一定的囉...
好幾道菜都很有特色...
長的像鮑魚的是甜甜圈...
鹹甜的豐富口感...
湯品上的是火龍果的花來點綴增加口感...
很喜歡這種法式料理帶來的層次味覺...

第一主菜上來是低溫油泡慢煮櫻桃鴨胸...
這軟嫩口感真的是好舒服的肉感...
那時候好想要有瓶教皇新堡佳釀來佐餐呢...
另一個主菜是當地的野生龍蝦...
Q彈牙鮮的法式風格連視覺上都享受了...
這一次住民宿用晚餐慢慢吃慢慢享受真好...

竟然還有起司盤...
雖然起司不是我的菜...
但這些都是主廚手工在太平洋餐廳diy的喔...
一定要來捧場一下...
當然是淺嘗一小口即可...
我還是沒找到與這種非常濃烈軟軟手工起司相處的方式...
布里乾酪or摩茲雷拉or三明治漢堡用的切達起司我比較能接受...所以只能用手機享用主廚製做的這些手工起司了...

最後還有甜點...
完整的法餐套餐...
這時已經真的有飽了...
小巧的甜點上來...
還是讓人想要咬一口...
這軟柿子的做法有水果清爽跟甜蜜滋味...
小小的可麗露收尾...
可麗露一直是我個人的安全牌甜點...
用這個收服我就對了...

餐畢當然要跟主廚哈拉一下...
他現在正在製做手工火腿...
等牠可以上桌了還邀約我們下一趟來品嘗呢...
這是一定要的啦...
花東海岸來自星星國度的亮點...
長濱海岸上的美麗法餐...
舒服愉快的用餐...
吃飽就上樓睡覺太棒了...
期待下一回再來享用主廚的料理...

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Day.02
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續前晚...
吃飽喝足...
上床睡覺...
隔天清早起來...
東海岸...
所以可以看到遠方天際線的魚肚白...
懸月還掛在藍幕上呢...
這也是花東旅行才有的景緻...

早上起來沒壓力沒行程...
慢慢摸慢慢收...
還有空去放飛空拍機...
然後吃民宿準備的簡單早餐填個肚子...
再來慢慢收拾行李...看看海岸山脈的翠綠與太平洋的藍...
天下無不散的筵席...
下回再來想用美食料理了...
check out與主廚打個招呼...
我們準備南下繼續旅程了...

依依不捨的離開這緩慢舒服的原民小村莊...
這一趟臨時湊出來的花東旅行...
基本上就是放空開車找美食之旅囉...
要到下一個點是在成功鎮...
先到三仙台景點走一走動一動...
這樣可以消耗點能量...
等等又要吃好料的囉...
經過成功鎮很多次...
第一次來走三仙台...
延伸閱讀 : 沈文程~你若來台東來補足台東景點的拼圖...
這裡停車場也蠻方便的...
步道規畫的很整齊清楚...所以多雲悶熱的午間大熱天來走囉...

突然發現一個潛水裝阿伯...
手中捧了一顆大螺...
那不就是夜光貝嗎?
上次去郵輪沖繩之旅時還在那霸的牧志市場剖了一顆享用...
想不到台灣還有野生的夜光貝...
當然向這位大哥借來拍拍啦...
一整個讓人感到驚奇...
時間有限這次就沒走完...
走到橋對面又走回來...
吹吹海風下次經過時間充裕再來把它走完...
橋上往東南望去還看得到綠島呢...
看看風景散散步流流汗消耗能量...
悶熱的午間揮汗如雨走回停車處...
準備往目的地前進囉...

接下來就到成功鎮上...
尋找中午的目的地...
來這SKY快閃店吃漢堡囉...
上次來花東就想來這嚐嚐了...
因為剛好SKY主廚衝浪去了沒開...
所以這次訂好快閃餐就來囉...
以前在屏東的AKAME讓SKY大廚服務過...
他離開本地本族本家落腳台東就靠這快閃漢堡餐打天下...
所以當然要來捧個場...
小小店面要來吃漢堡要預約喔...
直接去臉書預約即可...
終於這次經過可以來吃好吃漢堡囉...
目前經過實際吃過認證應該是山東最好吃的漢堡無誤...
所以如果吃過AKAME的冰友...
別懷疑經過台東成功鎮的話一定要來吃吃看喔...
反正花東美食不多有路過就要聞香而來...

本來想在車上享用...
但實在是香氣很棒...
就一口一口就在店門口啃了起來...
肚子餓餓快閃吃飽...
下回經過一定再來外帶快閃這好吃漢堡堡...

接下就一路車行...
再次從山東翻過山西...
整個沿海公路都在翻修擴建中...
希望未來建設完成後...
山西到山東可以更便利...
就這樣一直開一直開...
就來到南國墾丁了...
喜歡後壁湖寧靜點的區域...
這次找到一樣可以俯瞰後壁湖漁港...
老舊民宿...
軟硬體都已經老舊感十足...
唯一的亮點就是很放空的view...

終於完成這天的交通移動...
大遷徙度假旅程...
也快天黑了...
當然只靠一個漢堡是撐不住的了...
來這裡當然就是傳統的台菜海鮮快炒囉...
這次沒去漁港旁的海鮮快炒餐廳...
來上次跟史密斯家一起來享用過的餐廳...
簡單的菜色料理吃海鮮鮮美...

享用一餐後早早回民宿來休息囉...
開那麼遠的車真的好累人呀...坐在陽台上...
來杯美好的2015葡萄汁...
放空放鬆度假...
沉澱疲勞的身心靈...

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Day.03
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續前晚...
吃飽喝足...
上床睡覺...
隔天清早起來...
睡到自然醒...
太陽公公把陽光大把大把的灑進來...
懶洋洋地起來...
放輕鬆慢慢摸...
最近度假旅遊越來越喜歡這種定點放慢的模式...
節奏慢慢來...
舒服跟著來...

墾丁人潮少了很多...
相對的旅遊品質就會少了很多塞車人擠人...
這兒我們很熟悉沒有什麼景點要逛...
南國放慢放空空民宿旅館cp好一點比較實際...
慢慢摸慢慢收到中午才check out...
接著就摸到南灣的一家小酒館用午餐...
以前南灣人很多連停車都很折磨一點都不想在這裡停留...
現在就相對容易進入...
路邊就有停車位...
順便來這家餐廳吃看看...

這家店也有在高雄開分店...
生意還不錯呢...
大多是年輕人來旅遊來吃午餐的...我們今天也是來吃吃這家餐廳...
當作這趟的收假日餐點...
馬鈴薯跟烤魚都不賴還可以...
燉飯普普離我心中的對比線餐廳還有段距離...
烤魚但是要跟AKAME比烤魚還差了一截呢...
現在到有出烤魚的餐酒館似乎都會點來PK口感看看呢...
但整體而言東西還不錯吃難怪生意還不賴呢...
中午的時候一下子就客滿了...

就這樣完成這一趟的旅程了...
~夏天的尾巴花東金針花長濱墾丁放空輕旅行美食分享~