KC樂活人生: 竹崎東湖仔老宅借宿過一晚露營趣

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蝦咪? 竹崎東湖仔老宅借宿過一晚...
是的好友邀約要來跑路跑...
原來同事家老阿嬤還住在山上...
老家前庭空地可以來借宿過一晚...
所以就成了這次特別的體驗...

時間飛快...
到了出團的這一日...
這條通往瑞里的嘉義縣.166縣道還沒走過這麼裡面...
第一次來到這地區這麼深山林內...
中午直接到雲潭瀑布的會合點...
天氣還不錯...
可以看阿里山山區西北側的瑞里山谷...
雲潭瀑布景區...

這次是插花別人團的活動...
有點小遲到剛好可以直接吃午餐...
就在這邊的餐廳簡單菜色...
還有滿山綠意可以欣賞...

吃飽後...
到下一個景區消耗能量...
圓潭自然生態園區...
靠近圓潭溪的步道正在整修中...
可以走比較上層的步道...
溪谷旁林蔭間散步...
中海拔山溪谷間的舒服步道...
還有瀑布製造負離子清新空氣...

這裡也是每年賞螢季節...
相當盛名的一個賞螢點...
中海拔山區溪邊都是螢火蟲出沒的地點...
有機會也可以來這邊欣賞滿坑滿谷的螢火蟲...

步道裡頭是個整修過的公園植物園...
溪谷內有溪哥游來游去銀亮閃閃...
公園有設立一個環狀步道剛好可以讓山腰一圈...
看看圓潭溪生態步道的風景...

這裡的林象看起來就是很適合螢火蟲發展...
步道高繞可以俯瞰整個園區...
小朋友健步如飛跑跑跳跳...
兩位的老北再後面怎追也追不上...
年輕真好...

沒有高繞消耗能量的同事...
也可以放空當當文青...
吹吹山谷間涼風也是很愜意的...

這步道散步大約一小時可走走...
沒有螢火蟲的季節可以來吹涼風...
當然走完步道入口處的餐飲部...
有天然的檸檬愛玉可以來清爽口感...
很舒服的生態步道...

逛完這個景點後...
今天的戶外活動結束囉...
隔天要參加路跑活動...
所以順便當地的攤販添購些農產品...

假日來這裡健走的遊客也是不少呢...
準備來去借宿的阿嬤老宅搭營過一晚了...
小小的前庭剛好可以搭三頂帳篷...
還有其他同仁選擇打地舖的方式來準備...
隔天剛好是路跑活動就在這裡...
所以剛好可以把這兩項結合一起同樂...
到了阿嬤家趕緊把裝備卸下然後停到前面一些...
路旁的停車空間把車停好...

搭好小窩...
總算可以輕鬆一下下了...
看看其他冰友持續努力建設營區...

今天天氣不錯...
這個炊事點可以看著夕陽...
順便準備今晚的晚餐...
由於舒肥棒罷工(溫度TC掛點)....
所以這次幾乎全部都是生煎...
很考驗煮菜的功力就是了...

同事借住一晚的阿媽家阿嬤只出一道菜...
似乎是不會停的菜接二連三的上菜...
有麻油雞湯還有山產快炒....
真的是飽足大家的胃...

自己帶的食材...
因這次舒肥棒NG罷工...
只能考驗傳統的生煎法或者明火直烤...
也是很考驗的做法...
因為沒有舒肥棒的前處理...
料理起來都要超級專心...
不過也能體會要顧火侯的感覺...
但是第一道代工的菜就破功了...
沒有舒肥棒加持, 厚厚的鴨胸就超考驗...
先煎後包鋁箔後烤,然後再煎酥一次...
有點接近全熟了...
柴了些但還好沒有老過頭...
配著葡萄汁還行入口...

代工牛排...
還好有舒肥棒以前就是用煎烤法...
這次用的是純強煎...
冰友帶來的牛排還好不是厚切...
所以簡單翻面煎休息一下...
灑上鹽胡椒灑點蔥花...
輕鬆上菜, 這兩盤牛肉都是秒殺消失收場...
所以牛排強煎法還是很OK的...

後面越煎越順...
松板豬煎赤赤...
QQ的豬頸肉簡單好料理的材料...
這個小朋友很喜歡...

戰斧豬...
好市多的豬排...
本來要舒肥的版本...
這麼後只能生煎...
難度很高...
最後還要切片後噴燈代勞炙燒...
這個有醃過味道濃郁的戰斧豬排...
銷售速度還不錯...
比預期的理想...

炭火燒烤組...搞了個創意...
加速銷售白蝦...
就是18生啤蝦...
個人覺得有創意...
但蝦子的甜味都跑到湯汁內了...
直烤烤蝦比較香...
BBQ直烤白蝦勝出...

最後最後...
用這燒肉基本菜料理做收...
讓大家溫暖又飽足的一個晚夜...
替隔天的馬拉松慢跑活動累積過多的能量...
基本上就是吃吃喝喝的很爽啦...

老宅只有一間浴室...
但也只有我們這一團...
大家排隊輪流洗好香噴噴的熱水澡...
夜漸漸深來睏補充體力...
一大早還要起來跑跑跑呢...

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天還沒亮起床換裝...
今天早上來竹崎跑步囉...
2017阿里山馬拉松...
這次報名小馬組跑完後回到老宅...
半馬全馬的朋友都還繼續在努力呢...
這個時後慢慢收拾裝備...
然後等團員冰友回到東湖仔老宅營區囉...
這一天寒流南下...
天氣陰陰的也涼涼的...
運氣很好的是沒什麼水氣...
偶而還有穿雲而過的陽光...
所以乾燥收帳實在是太棒了...
沒有參加路跑的小朋友保姆組負責照顧這些小大人...
基本上就是別讓他們衝出去馬路上就可以了...
收好炊事內搭帳的小窩內務工事後...
順便可以把行動廚房移到炊事帳下涼快涼快...
大家約好一起吃個午餐後再完成旅程回家...

老宅的阿嬤好熱情...
孫子帶一群同事朋友一起來...
她就煮了一桌好菜要請大家...
說好中午只能出一道菜...
傳說中傳統口味的梅子雞湯...
首先要用麻油把土雞肉炒香...
全馬組的冰友都還在跑...
跑過去時都聞香很想停下來...
吃上這一口梅子雞呢...
順便也請教一下阿嬤的配方撇步...
趁機偷學一招傳統地方風味雞呢...

半馬組的朋友陸續回來啦...
我們小馬組的也開始動工把食材動工消耗...
炒泡麵是小朋友的指定菜...
昨完沒有碰到的白飯就是炒飯的好原料...
隔夜飯炒起來最香最好吃啦...
大會又有發馬拉松奮起湖便當...
就在香噴噴的梅子雞大餐中...
大家飽足的一餐把所有消耗的能量全數補回來...
週末開開心心老宅過一天呢...
感謝阿嬤爽朗的笑聲與熱情的招待揪感心...